Production responsable

Un système d’irrigation économe, une fertilisation organique et un recyclage complet des déchets verts en compost

Production éco-responsable

Nous sommes certifiés Plante Bleue, certificat CEH-3-00113-1 – niveau 3 « Haute Valeur Environnementale » (HVE). Ce dispositif progressif en 3 niveaux garantit officiellement que les végétaux (arbres, plantes, fleurs) ont été produits de manière éco-responsable par des entreprises de production horticoles françaises.

Le niveau 3 correspond à une certification de résultats basée sur sept indicateurs de bonnes pratiques et de performances environnementales. Ce troisième niveau témoigne pour les exploitants horticoles d’un engagement fort dans une agriculture raisonnée.

On y retrouve les indicateurs suivants, communs à la certification agricole Haute Valeur Environnementale (HVE)

  • Biodiversité
  • Stratégie phytosanitaire
  • Gestion de la fertilisation
  • Gestion de l’irrigation

À cela s’ajoute, les 3 indicateurs spécifiques à la certification horticole Plante Bleue

  • Gestion des déchets
  • Maîtrise de l’énergie
  • Volet social et sociétal

Nous sommes, par ailleurs, contrôlés par un organisme indépendant attestant le respect et le suivi du cahier des charges relatif aux techniques et modes de culture visant à limiter les impacts environnementaux.

Agro-pépinière

Nous semons nos inter-rangs avec des graminées et céréales dans le but de maîtriser les adventices sans herbicide.

Les herbes indésirables ne se développent pas sous le couvert semé et la structure aérée du sol est préservée. La matière végétale produite est broyée et déposée au pied des arbres pour constituer un paillage avant l’été.

Le mulch, ainsi déposé au pied des arbres, limite la pousse des adventices sur le rang, conserve la fraîcheur du terrain et apporte la matière organique favorisant la fertilité naturelle du sol dans un premier temps. Plus tard, cette matière organique est dégradée par les organismes du sol enrichissant ainsi l’activité biologique, le cycle du carbone, et la minéralisation des éléments.

Le système racinaire des plantes compagnes restant dans le sol crée autant de canaux d’infiltration pour l’air et l’eau. Ils améliorent la porosité du sol, favorisant l’oxygénation du sol en profondeur et donc sa respiration, l’infiltration des eaux de surface, les remontées par capillarité, le déplacement et l’alimentation des vers de terre et des micro-organismes.

Cette méthode culturale permet d’atténuer les à-coups climatiques comme les chaleurs intenses, une insolation importante ou de longues périodes de sécheresse. Nous parvenons, par conséquent, à cultiver nos arbres de façon naturelle tout en obtenant une croissance optimale, avec un recours minimal à l’irrigation des parcelles.

Irrigation limitée

Nos méthodes culturales consistent à limiter au maximum l’apport artificiel d’eau dans le but d’obtenir des végétaux plus résistants qui s’adapteront mieux aux milieux difficiles tout en leur assurant une bonne reprise.

Un travail régulier du sol nous permet de retenir l’eau naturellement présente, en minimisant l’évaporation du sol par capillarité.

Les arbres sont seulement irrigués en phase de reprise, la première voire la deuxième année. Lors d’événements caniculaires ou de périodes sans précipitation particulièrement longues, nous procédons à des arrosages de « sauvegarde » permettant de garder en vie nos arbres.

Il ne s’agit en aucun cas d’arrosage de croissance souvent pratiqué en horticulture.

Les arrosages sont programmés en fin de journée, la nuit, pour limiter l’évaporation en utilisant des étangs de retenue alimentés par les eaux de ruissellement.

Les méthodes de culture décrites précédemment, notamment le paillage, permettent de conserver le bénéfice de cette irrigation sur une période prolongée.

Nos jeunes plants sont repiqués sur bâche biodégradable, afin de préserver la texture souple et l’humidité du sol. Cela permet le bon développement racinaire des végétaux sans arrosage.

Amendements organiques

Les apports de matières organiques sous différentes formes (fumiers, copeaux de bois et composts) ont pour but d’accompagner le développement des arbres sur tout le cycle de culture en favorisant les équilibres naturels par la présence de micro-organismes (bactéries et mycorhizes) et le maintien de la macrofaune (vers de terre).

L’entretien de la fertilité naturelle des sols permet d’obtenir des arbres plus vigoureux et résistants.

Ces intrants sont sourcés localement. Les fumiers proviennent de fermes d’élevage à proximité. Les copeaux de bois sont issus des déchets recyclés des parcelles de pépinière. Les composts viennent de collectivités et professionnels du secteur.

Ces matières organiques sont mélangées et apportées localement sur le rang de plantation, avec un épandeur spécifiquement adapté, renforçant la rétention en eau des sols.

Gestion des déchets et recyclage

  • L’utilisation de paille autour de mottes : c’est un élément organique biodégradable, biosourcé (produit au sein de notre pépinière) et recyclé, pour une partie, en « mulch » déposé au pied des arbres et, pour une autre partie, utilisé comme isolant contre la dessiccation et le froid autour de la motte et du système racinaire.
  • Les déchets verts de gros calibre sont transformés en BRF et plaquettes forestières.
  • Les gravats de chantier sont recyclés par nos soins en cailloux, grâce à la location d’un concasseur à une entreprise locale, afin d’entretenir et de créer des chemins et routes en pépinière.
  • La diminution de 80 % de nos impressions papier grâce à notre logiciel de gestion intégré et aux instruments numériques sur le terrain.
  • Le tri des déchets et l’orientation des achats vers des produits bio et emballages recyclables.

Politique d’achat durables et circuits-courts

Nous privilégions les origines locales notamment pour l’achat de plants, et les produits écologiques : bâche biodégradable, ficelle en sisal (fibre végétale naturelle, biodégradable et compostable), tuteurs en bambou (produit naturel, durable et poussant sans apport d’engrais), tontines en coton recyclé biodégradables à 98 %, grillage métallique non galvanisé autour des mottes se décomposant dans le sol en substances inoffensives.